حمص كلاسيكي
22 ريال
(يحتوي على السمسم)
حمص الشمندر
23 ريال
(يحتوي على السمسم)
متبل
23ريال
(يحتوي على الحليب والسمسم)
مزة الحمص
39ريال
تشكيلة من الحمص الكلاسيك، الحمص الشمندر، والمتبل
(يحتوي على الحليب والسمسم)
(يحتوي على الحليب والسمسم)
المقبلات الساخنة
مزيج السمبوسة
35ريال
سمبوسة متعددة الحشوات (اللحم، الجبن، والخضار)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
كرات حساوي روزيتو
37ريال
الرز الحساوي محشو بجبن الموزاريلا والصوص الخاص لشيف الدار
(يحتوي على الحليب، البيض، والمكسرات)
(يحتوي على الحليب، البيض، والمكسرات)
كروكيت جريش
35 ريال
مكعبات الجريش الحساوي محشو بالأجبان يقدم مع صلصة الليمون الأسود
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
كرات البطاطس
28ريال
كرات من البطاطس المحشية باللحم المفروم والمقدمة مع البطاطس المهروس والصلصة البيضاء
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
مزة ساخنة
48ريال
حبتان كرات بطاطس- حبتان حريش كروكيت - ٣ حبات ورق عنب- ٣ حبات سمبوسة
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
كرات المفلق بالروبيان
38ريال
ثلاث حبات كرات مفلق محشو بالروبيان يقدم مع صلصة الشبت والليمون
(يحتوي على الأسماك، الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الأسماك، الحليب، والجلوتين)
فتة الباذنجان
34ريال
قطع الباذنجان الممزوجة مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم يعلوها صلصة الطحينية والخبز المقلي مزينة بالصنوبر ودبس الرمان
(يحتوي على السمسم، الحليب، المكسرات، والجلوتين)
(يحتوي على السمسم، الحليب، المكسرات، والجلوتين)
ميني سمبوسة
28ريال
تشكيلة من السمبوسة صغيرة الحجم بعدة حشوات مختلفة (جبن - شمندر - خضار - جبن مع الزيتون)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
ورق العنب المميز
34ريال
ورق العنب المتبل بالبهارات المحلية والمحشية بالأرز الأبيض تقدم ساخنة مع دبس الرمان
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)
ورق العنب الحساوي
34ريال
ورق العنب المحشي بالأرز الحساوي المحلي يقدم ساخنا مع دبس الرمان
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)
خبز البطاطس
15ريال
خبز التنور المحشي بالبطاطس المهروس و البهارات
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)
مرقوق رافيولي
42ريال
عجينة من البر مصنوعة على طريقة الرافيولي الإيطالية بحشوة المرقوق التقليدية مع صوص الطماطم الشهي
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والمكسرات)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والمكسرات)
فتة الكبة الحساوية
30ريال
عجينة من حبوب الهريس محشوة بالبصل، الكزبرة والبقدونس مقطعة بشكل طولي يعلوها صوص الطحينية وحبات الحمص المقلية
(يحتوي على السمسم، الحليب، والمكسرات)
(يحتوي على السمسم، الحليب، والمكسرات)
السلطات
سلطة الفتوش بالأفاكادو
37ريال
السلطة التقليدية مع قطع الأفاكادو والفجل الأحمر والبصل الأخضر يعلوه الخبز المقلي والنعنع المجفف والسماق البلدي
(يحتوي على الجلوتين)
(يحتوي على الجلوتين)
سلطة الأناناس الصيفية
68ريال
أوراق الجرجير، قطع الأناناس ،والفراولة يعلوها التوت البري والزبيب والجوز مع الصلصة الخاصة
(يحتوي على المكسرات)
(يحتوي على المكسرات)
سلطة التين
45ريال
مزيج من التين وجبنة الفيتا والرمان والأفوكادو والخس مع صوص الخردل والعسل مزينة بحبوب عباد الشمس
(يحتوي على الحليب، والخردل)
(يحتوي على الحليب، والخردل)
سلطة الكيل
45ريال
أوراق الكيل ممزوج مع قطع التفاح الأخضر ، الزبيب الأسود ، الجوز، جبن البارميزان وصوص الطحينية بالليمون
(يحتوي على السمسم، البيض، الخردل، والمكسرات)
(يحتوي على السمسم، البيض، الخردل، والمكسرات)
سلطة الذرة المشوية
40ريال
أوراق الجرجير الصغيرة، الخس ،الذرة المشوية، الفلفل الأحمر والأصفر يقدم مع صوص الليمون الحلو الحار
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
سلطة الكينوا الصحية
50ريال
حبوب الكينوا العضوية مع التمر الأحسائي،أوراق الخس، والبرتقال تقدم مع صوص خل التمر مزينة بالرمان وبذور اليقطين وعباد الشمس
سلطة الجرجير بالشمندر
38ريال
أوراق الجرجير مع الشمندر والجزر المحمص يعلوها جبنة الفيتا المفتتة، الجوز والسمسم
(يحتوي على الحليب، السمسم، والمكسرات)
(يحتوي على الحليب، السمسم، والمكسرات)
الشوربات
شوربة الهريس باللحم
34ريال
حبوب الهريس مع قطع اللحم مطبوخة على الطريقة الأحسائية
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
شوربة العدس
26ريال
الشوربة التقليدية من حبوب العدس والخضار المحلية بنكهة وطريقة جديدة
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
شوربة دار بسمة
28ريال
قطع البطاطس المحلية مع البصل والزعتر الطازج والكريمة
(يحتوي على السمسم، الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على السمسم، الحليب، والجلوتين)
حساوي دار بسمة
حساوي دار بسمة
94ريال
الأرزالحساوي المقدم من مزارع الأحساء مطبوخ بطريقة ماما بسمة ويقدم مع اللحم المحلي الطازج يعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على المكسرات)
(يحتوي على المكسرات)
غوزي لحم
85ريال
الأرز الأبيض بالهيل والزعفران يقدم مع اللحم المشوي ويعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
الجريش الحساوي
75ريال
حبوب الجريش المطبوخة ببطئ بصلصة الطماطم واللحم الطازج على الطريقة الأحسائية يقدم مع السمن ومكعبات البصل والسماق
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
مفلق الروبيان
85ريال
حبوب المفلق المطبوخة مع صلصة الطماطم وبهاراتنا الخاصة تقدم داخل القرع ويعلوها الروبيان والكاجو
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والسمسم)
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والسمسم)
المجبوس التقليدي
73ريال
الأرز البسمتي المطبوخ مع صلصة الطماطم بالطريقة التقليدية الأحسائية يقدم مع الدجاج ويعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
مموش الروبيان
83ريال
الأرز المطبوخ مع العدس الأخضر والشبت يقدم بالروبيان ومزين بالبصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)
برياني
73ريال
خليط من بهارات البرياني مع الأرز الأبيض يقدم مع صدور الدجاج ومزين بالبصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والمكسرات)
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والمكسرات)
هريس روزيتو بالليمون الحساوي
75ريال
ابتكار عصري دمجنا حبوب الهريس بالريحان والليمون الحساوي وطهيه على الطريقة الإيطالية يعلوه الدجاج المقرمش
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)
موزات اللحم
118ريال
لحم موزات الغنم بالعظم تقدم مع الأرز بالزعفران والمكسرات يعلوها صلصة الشيف الخاصة
(يحتوي على المكسرات، والسمسم)
(يحتوي على المكسرات، والسمسم)
هريس اللحم
75ريال
حبوب هريس القمح مطبوخ مع اللحم ببطئ ومضروب جيداُ يقدم مع السمن المذاب
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
حساوي روزيتو
73ريال
الرز الحساوي مطبوخ على الطريقة الإيطالية يقدم مع قطع الدجاج وجبن البارميزان
(يحتوي على الحليب، الخردل، والسمسم)
(يحتوي على الحليب، الخردل، والسمسم)
محاشي مشكلة
52ريال
خضار محلية متنوعة محشية بالرز الحساوي يقدم مع صلصة الطماطم
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)
صيادية هامور
75 ريال
أرز البسمتي مطبوخ مع البصل المقلي يعلوها قطعة الهامور مع الصوص الخاص والصنوبر
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)
ماك باستا
75ريال
مزيج من الكريمة المطبوخة مع المعكرونة وقطع الدجاج داخل القرع المشوي
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)
مرقوق حساوي
75ريال
قطع لحم طازج مع الخضار المحلية مطبوخة ببطىء مع كرات العجين المرقوقة وصلصة الطماطم
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)
حساوي روزيتو بالترافل
80ريال
ابتكرنا طبق من الأرز الحساوي بإضافة الكمأ الأسود (الفقع) مع شرائح ستيك اللحم الطرية
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
المشاوي
سالمون تندوري
73ريال
قطع السالمون المتبل بالليمون والبهارات والكاجو يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على السمك، الحليب، والمكسرات)
(يحتوي على السمك، الحليب، والمكسرات)
قطع الدجاج المشوي
44ريال
أوصال الدجاج المتبلة بالروب والكاجو والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على المكسرات، الحليب، الخردل)
(يحتوي على المكسرات، الحليب، الخردل)
كباب لحم
47ريال
اللحم المفروم مع البقدونس والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
قطع اللحم المشوي
73ريال
قطع اللحم الطرية المنقوعة بالروب والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على المكسرات، الحليب، والخردل)
(يحتوي على المكسرات، الحليب، والخردل)
قطع الدجاج بالتمر
50ريال
أوصال الدجاج المتبلة بالتمر الحساوي والبهارات تقدم صوص الطحينية وقطع الخضار المحلية
ريش اللحم
106ريال
أضلاع اللحم المتبلة بالبهارات الخاصة والمشوية تقدم مع البطاطس المهروس
(يحتوي على الحليب)
(يحتوي على الحليب)
المرق
مرقة الباذنجان باللحم
80ريال
مرقة الباذنجان بلحم الضأن المطهي ببطئ مع التوابل الخاصة تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران
(يحتوي على الجلوتين)
(يحتوي على الجلوتين)
مرقة البامية الأحسائية
80ريال
لحم الضأن المطبوخ مع البامية الأحسائية المقدمة من مزارع الأحساء مع صلصة الطماطم تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران
(يحتوي على الجلوتين)
(يحتوي على الجلوتين)
أطباق جاية
عيش أبيض
14ريال
عيش حساوي
45ريال
عيش برياني
40ريال
عيش غوزي
40ريال
عيش مجبوس
45ريال
بطاطس مقلي
14ريال
معبوج أخضر
10ريال
معبوج أحمر
10ريال
دقوس أحمر
10ريال
ربوة الخيار
10ريال
الحلويات
اللقيمات
28ريال
اللقيمات التقليدية مغطاة بدبس التمر ومزينة بالسمسم والفستق الحلبي
(يحتوي على السمسم، الجلوتين، والمكسرات)
(يحتوي على السمسم، الجلوتين، والمكسرات)
كيكة سيزلنج التمر
41ريال
كيكة بالتمر الحساوي تقدم ساخنة مع الايسكريم مزينة بالكراميل واللوز المحمص
عصيدة ماما بسمة
47ريال
الطحين المحمص بالدبس و السمن البلدي يعلوها المكسرات ودبس التمر الحساوي
تشيز كيك بالليمون الحساوي
50 ريال
خليط الجبن الكريمي مع الليمون الحساوي والحبق
ممروس كريم بروليه (هيـــا)
40 ريال
دقيق البر مع التمر المنزوع بنكهة الهيل، الشومر والزعفران يقدم مع كريم بروليه
تم تسمية طبق الحلى بإسم هيــا تقديراً وفخراً لعملائنا الدائمين
تم تسمية طبق الحلى بإسم هيــا تقديراً وفخراً لعملائنا الدائمين
شيزكيك شيف الدار
50ريال
تشيز كيك المميز والمقدم بطريقة مبتكرة مع صلصلة الفراولة الطازجة المحضرة بيد شيف الدار
تيراميسيو القوة السعودية
50ريال
طبقات من البسكوت مغموس في القهوة السعوية والخليط الكريمي الشهي
بلاليط دار بسمة
33ريال
الشعيرية المحلاة بالزعفران والهيل يعلوها الايسكريم والمكسرات
بسبوسة الهيل
38ريال
السميد الناعم مع القشطة والهيل يعلوها الايسكريم والشيرة والمكسرات
تشيز كيك بالتمر الحساوي
50ريال
تشيز كيك المحضر من التمر الحساوي يقدم مع دبس التمر
أم علي فرنش توست
45ريال
فرنش التوست التقليدي يقدم مع صوص أم علي يعلوها المكسرات، الزبيب،والفواكة
كنافة ضحى
45ريال
كرة من التشيز كيك الكريمية مع التوت الأحمر الطازج مغلفة بالكنافة وتقدم مع صوص التوت ودبس التمر
كيك سمورس
38ريال
طبقات من موس الشوكولاتة والمارشيملو المحمص يقدم مع صوص الشوكلاتة