Skip to main content
المقبلات الباردة

حمص كلاسيكي

22 ريال

(يحتوي على السمسم)

حمص الشمندر

23 ريال

(يحتوي على السمسم)

متبل

23ريال

(يحتوي على الحليب والسمسم)

مزة الحمص

39ريال

تشكيلة من الحمص الكلاسيك، الحمص الشمندر، والمتبل
(يحتوي على الحليب والسمسم)
المقبلات الساخنة

مزيج السمبوسة

35ريال

سمبوسة متعددة الحشوات (اللحم، الجبن، والخضار)
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)

كرات حساوي روزيتو

37ريال

الرز الحساوي محشو بجبن الموزاريلا والصوص الخاص لشيف الدار
(يحتوي على الحليب، البيض، والمكسرات)

كروكيت جريش

35 ريال

مكعبات الجريش الحساوي محشو بالأجبان يقدم مع صلصة الليمون الأسود
(يحتوي على الحليب)

كرات البطاطس

28ريال

كرات من البطاطس المحشية باللحم المفروم والمقدمة مع البطاطس المهروس والصلصة البيضاء
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

مزة ساخنة

48ريال

حبتان كرات بطاطس- حبتان حريش كروكيت - ٣ حبات ورق عنب- ٣ حبات سمبوسة
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)

كرات المفلق بالروبيان

38ريال

ثلاث حبات كرات مفلق محشو بالروبيان يقدم مع صلصة الشبت والليمون
(يحتوي على الأسماك، الحليب، والجلوتين)

لفائف الهريس

38ريال

رولات الهريس الحساوي محشو بالأجبان يقدم مع صلصة الطماطم بالنكهة الإيطالية
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

فتة الباذنجان

34ريال

قطع الباذنجان الممزوجة مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم يعلوها صلصة الطحينية والخبز المقلي مزينة بالصنوبر ودبس الرمان
(يحتوي على السمسم، الحليب، المكسرات، والجلوتين)

ميني سمبوسة

28ريال

تشكيلة من السمبوسة صغيرة الحجم بعدة حشوات مختلفة (جبن - شمندر - خضار - جبن مع الزيتون)
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

ورق العنب المميز

34ريال

ورق العنب المتبل بالبهارات المحلية والمحشية بالأرز الأبيض تقدم ساخنة مع دبس الرمان
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)

ورق العنب الحساوي

34ريال

ورق العنب المحشي بالأرز الحساوي المحلي يقدم ساخنا مع دبس الرمان
(يحتوي على الصويا، والجلوتين)

خبز البطاطس

15ريال

خبز التنور المحشي بالبطاطس المهروس و البهارات
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)

مرقوق رافيولي

42ريال

عجينة من البر مصنوعة على طريقة الرافيولي الإيطالية بحشوة المرقوق التقليدية مع صوص الطماطم الشهي
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والمكسرات)

فتة الكبة الحساوية

30ريال

عجينة من حبوب الهريس محشوة بالبصل، الكزبرة والبقدونس مقطعة بشكل طولي يعلوها صوص الطحينية وحبات الحمص المقلية
(يحتوي على السمسم، الحليب، والمكسرات)
السلطات

سلطة الفتوش بالأفاكادو

37ريال

السلطة التقليدية مع قطع الأفاكادو والفجل الأحمر والبصل الأخضر يعلوه الخبز المقلي والنعنع المجفف والسماق البلدي
(يحتوي على الجلوتين)

سلطة الأناناس الصيفية

68ريال

أوراق الجرجير، قطع الأناناس ،والفراولة يعلوها التوت البري والزبيب والجوز مع الصلصة الخاصة
(يحتوي على المكسرات)

سلطة التين

45ريال

مزيج من التين وجبنة الفيتا والرمان والأفوكادو والخس مع صوص الخردل والعسل مزينة بحبوب عباد الشمس
(يحتوي على الحليب، والخردل)

سلطة الجح بالفيتا

38ريال

مزيج من قطع الجح وجبنة الفيتا وأوراق الجرجير الصغيرة مع صوص الخردل والعسل مزينة باللوز المحمص وحبة البركة
(يحتوي على الحليب، والخردل)

سلطة الكيل

45ريال

أوراق الكيل ممزوج مع قطع التفاح الأخضر ، الزبيب الأسود ، الجوز، جبن البارميزان وصوص الطحينية بالليمون
(يحتوي على السمسم، البيض، الخردل، والمكسرات)

سلطة الذرة المشوية

40ريال

أوراق الجرجير الصغيرة، الخس ،الذرة المشوية، الفلفل الأحمر والأصفر يقدم مع صوص الليمون الحلو الحار
(يحتوي على الحليب)

سلطة الكينوا الصحية

50ريال

حبوب الكينوا العضوية مع التمر الأحسائي،أوراق الخس، والبرتقال تقدم مع صوص خل التمر مزينة بالرمان وبذور اليقطين وعباد الشمس

سلطة الجرجير بالشمندر

38ريال

أوراق الجرجير مع الشمندر والجزر المحمص يعلوها جبنة الفيتا المفتتة، الجوز والسمسم
(يحتوي على الحليب، السمسم، والمكسرات)
الشوربات

شوربة الهريس باللحم

34ريال

حبوب الهريس مع قطع اللحم مطبوخة على الطريقة الأحسائية
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

شوربة العدس

26ريال

الشوربة التقليدية من حبوب العدس والخضار المحلية بنكهة وطريقة جديدة
(يحتوي على الحليب)

شوربة دار بسمة

28ريال

قطع البطاطس المحلية مع البصل والزعتر الطازج والكريمة
(يحتوي على السمسم، الحليب، والجلوتين)
حساوي دار بسمة

حساوي دار بسمة

94ريال

الأرزالحساوي المقدم من مزارع الأحساء مطبوخ بطريقة ماما بسمة ويقدم مع اللحم المحلي الطازج يعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على المكسرات)

غوزي لحم

85ريال

الأرز الأبيض بالهيل والزعفران يقدم مع اللحم المشوي ويعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)

الجريش الحساوي

75ريال

حبوب الجريش المطبوخة ببطئ بصلصة الطماطم واللحم الطازج على الطريقة الأحسائية يقدم مع السمن ومكعبات البصل والسماق
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

مفلق الروبيان

85ريال

حبوب المفلق المطبوخة مع صلصة الطماطم وبهاراتنا الخاصة يعلوها الروبيان والكاجو
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والسمسم)

المجبوس التقليدي

73ريال

الأرز البسمتي المطبوخ مع صلصة الطماطم بالطريقة التقليدية الأحسائية يقدم مع الدجاج ويعلوه البصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)

مموش الروبيان

83ريال

الأرز المطبوخ مع العدس الأخضر والشبت يقدم بالروبيان ومزين بالبصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الجلوتين، المكسرات، والحليب)

برياني

73ريال

خليط من بهارات البرياني مع الأرز الأبيض يقدم مع صدور الدجاج ومزين بالبصل المقلي والكاجو
(يحتوي على الحليب، الجلوتين، والمكسرات)

هريس روزيتو بالليمون الحساوي

75ريال

ابتكار عصري دمجنا حبوب الهريس بالريحان والليمون الحساوي وطهيه على الطريقة الإيطالية يعلوه الدجاج المقرمش
(يحتوي على الجلوتين، الحليب، والسمسم)

موزات اللحم

118ريال

لحم موزات الغنم بالعظم تقدم مع الأرز بالزعفران والمكسرات يعلوها صلصة الشيف الخاصة
(يحتوي على المكسرات، والسمسم)

هريس اللحم

75ريال

حبوب هريس القمح مطبوخ مع اللحم ببطئ ومضروب جيداُ يقدم مع السمن المذاب
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

حساوي روزيتو

73ريال

الأرز الحساوي مطبوخ على الطريقة الإيطالية يقدم مع قطع الدجاج المقرمشة وجبن البارميزان
(يحتوي على الحليب، الخردل، والسمسم)

محاشي مشكلة

52ريال

خضار محلية متنوعة محشية بالرز الحساوي يقدم مع صلصة الطماطم
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)

صيادية هامور

75 ريال

أرز البسمتي مطبوخ مع البصل المقلي يعلوها قطعة الهامور مع الصوص الخاص والصنوبر
(يحتوي على الجلوتين، والمكسرات)

ماك باستا

75ريال

حلقات المعكرونة وقطع الدجاج مطهوة مع مزيج الكريمة المطبوخة وصوص الطماطم و الأعشاب الإيطالية
(يحتوي على الجلوتين، والحليب)

مرقوق حساوي

75ريال

قطع لحم طازج مع الخضار المحلية مطبوخة ببطىء مع كرات العجين المرقوقة وصلصة الطماطم
(يحتوي على الحليب، والجلوتين)

حساوي روزيتو بالترافل

80ريال

ابتكرنا طبق من الأرز الحساوي بإضافة الكمأ الأسود (الفقع) مع شرائح ستيك اللحم الطرية
(يحتوي على الحليب)
المشاوي

سالمون تندوري

73ريال

قطع السالمون المتبل بالليمون والبهارات والكاجو يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على السمك، الحليب، والمكسرات)

قطع الدجاج المشوي

44ريال

أوصال الدجاج المتبلة بالروب والكاجو والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على المكسرات، الحليب، الخردل)

كباب لحم

47ريال

اللحم المفروم مع البقدونس والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على الحليب)

قطع اللحم المشوي

73ريال

قطع اللحم الطرية المنقوعة بالروب والبهارات يقدم مع البطاطس والصوص الجانبي
(يحتوي على المكسرات، الحليب، والخردل)

قطع الدجاج بالتمر

50ريال

أوصال الدجاج المتبلة بالتمر الحساوي والبهارات تقدم صوص الطحينية وقطع الخضار المحلية

ريش اللحم

106ريال

أضلاع اللحم المتبلة بالبهارات الخاصة والمشوية تقدم مع البطاطس المهروس
(يحتوي على الحليب)
المرق

مرقة الباذنجان باللحم

80ريال

مرقة الباذنجان بلحم الضأن المطهي ببطئ مع التوابل الخاصة تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران
(يحتوي على الجلوتين)

مرقة البامية الأحسائية

80ريال

لحم الضأن المطبوخ مع البامية الأحسائية المقدمة من مزارع الأحساء مع صلصة الطماطم تقدم مع الأرز الأبيض والزعفران
(يحتوي على الجلوتين)
أطباق جا﯇ية

عيش أبيض

14ريال

عيش حساوي

45ريال

عيش برياني

40ريال

عيش غوزي

40ريال

عيش مجبوس

45ريال

بطاطس مقلي

14ريال

معبوج أخضر

10ريال

معبوج أحمر

10ريال

دقوس أحمر

10ريال

ربوة الخيار

10ريال

الحلويات

اللقيمات

28ريال

اللقيمات التقليدية مغطاة بدبس التمر ومزينة بالسمسم والفستق الحلبي
(يحتوي على السمسم، الجلوتين، والمكسرات)

كيكة سيزلنج التمر

41ريال

كيكة بالتمر الحساوي تقدم ساخنة مع الايسكريم مزينة بالكراميل واللوز المحمص

عصيدة ماما بسمة

47ريال

الطحين المحمص بالدبس و السمن البلدي يعلوها المكسرات ودبس التمر الحساوي

تشيز كيك بالليمون الحساوي

50 ريال

خليط الجبن الكريمي مع الليمون الحساوي والحبق

ممروس كريم بروليه (هيـــا)

40 ريال

دقيق البر مع التمر المنزوع بنكهة الهيل، الشومر والزعفران يقدم مع كريم بروليه
تم تسمية طبق الحلى بإسم هيــا تقديراً وفخراً لعملائنا الدائمين

شيزكيك شيف الدار

50ريال

تشيز كيك المميز والمقدم بطريقة مبتكرة مع صلصلة الفراولة الطازجة المحضرة بيد شيف الدار

تيراميسيو القوة السعودية

50ريال

طبقات من البسكوت مغموس في القهوة السعوية والخليط الكريمي الشهي

بلاليط دار بسمة

33ريال

الشعيرية المحلاة بالزعفران والهيل يعلوها الايسكريم والمكسرات

بسبوسة الهيل

38ريال

السميد الناعم مع القشطة والهيل يعلوها الايسكريم والشيرة والمكسرات

تشيز كيك بالتمر الحساوي

50ريال

تشيز كيك المحضر من التمر الحساوي يقدم مع دبس التمر

أم علي فرنش توست

45ريال

فرنش التوست التقليدي يقدم مع صوص أم علي يعلوها المكسرات، الزبيب،والفواكة

كنافة ضحى

45ريال

كرة من التشيز كيك الكريمية مع التوت الأحمر الطازج مغلفة بالكنافة وتقدم مع صوص التوت ودبس التمر

كيك سمورس

38ريال

طبقات من موس الشوكولاتة والمارشيملو المحمص يقدم مع صوص الشوكلاتة

ميلفيه أم علي

48ريال

رقائق عجينة السبرينغ رول بالقرفة محشوة بصوص أم علي بطريقة كريمية مزينة بالفواكه المنعشة يعلوها الزبيب وجوز الهند
(يحتوي على الحليب، المكسرات، والزبيب)
المشروبات الغازية

ببيسي

10ريال

ببيسي دايت

10ريال

سفن اب

10ريال

مياه معدنية صغير

8ريال

مياه معدنية كبيرة

15ريال

مياه غازية

13ريال

العصائر اﻟﻄازجة

عصير كيوي

22ريال

جح الدار

20ريال

عصير الفصول الاربعة

24ريال

عصير الاناناس

22ريال

عصير المانجو

22ريال

عصير الشمام

22ريال

عصير البرتقال

20ريال

عصير الليمون مع النعناع

20ريال

لبن

9ريال

الموهيتو

موهيتو الفراولة

28ريال

موهيتو الرمان

28ريال

موهيتو الفيمتو

28ريال

موهيتو الحلوى

28ريال

موهيتو التوت

28ريال

موهيتو تمر هندي

28ريال

الشاي

شاي احمر/ اخضر

18ريال

القهوة الساخنة

أسبريسو

16ريال

لاتيه

20ريال

كابشينو

20ريال

فلات وايت

20ريال

ماتشا لاتيه

20ريال

قهوة أمريكية

16ريال

قهوة تركية

16ريال

قهوة فرنسية

16ريال

دلة قهوة سعودية

24ريال

القهوة الباردة

V60

18ريال

كراميل البسكويت

21ريال

ايس أمريكانو

21ريال

سبانش لاتيه

22ريال

ماتشا فرابيه

25ريال